ほっこり家とは？
鉄板というと新鮮な素材とシンプルな調理で最大限の味を出す。
それが鉄板焼きだと思われている方も多いかと思います。
ほっこり家の鉄板焼きの概念を超えた鉄板焼きです。
低温調理による素材の仕込み。出汁を使った独自の調理法。他所にはない豊富なメニュー。
全ては"素材を楽しむ"ために徹底的に素材と会話し、素材の味を引き出したほっこり家の鉄板焼きを是非ご体験ください。
肉と赤ワインはやっぱり鉄板！
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